 貓咪其實是高度嗅覺的動物，不信你煮條魚試試看就知道，他馬上就循著魚味坐在你面前喵喵叫等你餵食，而雞肝的氣味也是有相同的概念，所以我就在思考該怎把它當成真正天然的「誘食劑」。 有時我家那隻傲嬌貓咪，總是把主食罐或鮮食吃到剩下一點點就跑掉，這樣要收拾非常麻煩，倒掉又太浪費，直接端到他面前也不肯吃，但只要撒一點雞肝粉，就可以舔到乾淨不用洗盤(誤)。  請等待一下圖片動畫下載喔!! 之前看「熟齡貓的營養學」 一書中提到貓咪無法透過胡蘿蔔素轉化維生素A ，過去的貓咪透過狩獵，可是從獵物身上獲取，而現在的貓咪狩獵對象只剩下他的奴才了... 曾在好味小姐所撰寫的 「與貓的好味時光」書籍中探討到關於雞肝維生素A含量傲視所有食材。(可以點擊紅色文字有該書讀書筆記喔) 所以為了方便做貓鮮食，我決定把雞肝做成調味粉，之後做貓咪鮮食就可以直接加入，讓貓咪直接攝取維生素A，接下來直接看看怎麼製作吧。 首先你可以在傳統市場，或是從網路搜尋「無毒雞肝」做選購。  記得喔!!買回來雞肝通通洗淨，去除表面上白色的筋連，並將切成小塊狀，越小越好，記得平鋪不要上下重疊擺放，這樣烘烤受熱才會均勻。 切記!!貓咪是不能夠吃人類所食用的調味料，所以請勿醃漬調味雞肝，做好前置工作直接放入烤箱開始烘烤。  由於我沒有風乾機，所以使用烤箱，設定100度溫度上下烘烤，整個過程大約4小時。 烘烤大約1小時的時候，雞肝會沾黏鐵盤，直接拿出來翻動一下，但雞肝內部還是濕軟的狀況。 在過程當中，可以使用擀麵棍把雞肝壓扁壓爛，讓內部濕軟部分直接受熱，這樣可以更快速烤乾。 烘烤大約3小時的時候，可以將雞肝用果汁機打成顆粒狀，再進烤箱繼續烘烤，這樣整個水分收乾才能完全。  使用篩網篩出粉末，然後透過果汁機或擀麵棍輾壓雞肝顆粒，重複上述動作直至全部篩成粉末。 說真的最後成品若不論氣味，感覺就像是研磨的咖啡粉。    |
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